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0985-71-1332
宮崎県・宮崎市、日豊本線「佐土原駅」より徒歩約7分の場所に佇む「焼肉 あかり」は、愛する地元に、「自分が通いたい」焼肉屋を開きたい。という店主・斉藤康裕の想いより生まれたお店です。赤身肉を中心に厳選されたお肉や、和食店を営む店主が手掛ける創作料理、名店のソムリエがセレクトするお肉と相性抜群のお酒がお愉しみいただけます。
また当店は完全個室となっており、団体様(最大10名様)はもちろん、お一人様からでもご利用いただけます。プライベートな空間で、どうぞごゆっくりとお食事をご堪能くださいませ。
これまでの十数年に渡る修行の日々や、今現在も経営している和食店「ROKUMON」で培ってきた豊富なノウハウや経験をフルに活かすと共に、お客様のお食事中に思わず溢れる「美味しい」笑顔を想像しながら―。
宮崎県宮崎市、佐土原町で焼肉店をお探しなら、「焼肉 あかり」へぜひお越しください。
当店では、赤身肉をこよなく愛する店主が選ぶ赤身肉が自慢です。
また、当店でお取り扱いしているお肉は全て、特に信頼のおける卸業者さんと肉色や肉質、脂の乗り具合、時期等から、その日に一番美味しいお肉を厳選し、仕入れ先を固定せず様々な場所から仕入れを行っております。
そうして厳選されたお肉は、店主自らカッティングを行い、お客様へご提供いたしております。
新鮮なお肉を取り揃えているのは、焼肉店では言わば「当たり前」。当店では、温度管理を見極め、最高の頃合いまで熟成させたお肉もご用意いたしております。
こだわりにこだわり抜いたお肉で、素材本来の"旨み"をぜひご賞味ください。
たれは、甘口・辛口・にんにく味噌だれの3種類をご用意しております。 全て店内で、お肉の味をより引き出せるよう調味料を絶妙な塩梅に配合し手作りしております。 焼肉のたれといえば、濃厚でガツンとにんにくの旨味が効いているのが特徴ですが、当店では旨味を損なわないよう、にんにくチューブは使わず1つ1つ丁寧にすりおろし、かつ匂いが後に残らない、試行錯誤の末に完成した自家製の秘伝のたれです。 また、こちらも店内でカラッと黄金色に揚げた手作りのガーリックチップスや、塩等もご用意しておりますので、お客様のお好みのトッピングでお召し上がり下さい。
当店では、県内でも有名で実店舗も構えていらっしゃる、吉野酒店のソムリエさんにセレクトしていただいた、お肉に合うお酒をご提供しております。
産地や価格帯等、様々なジャンルからお選びいただけます。
また、発泡酒や焼酎、ワインはもちろん、日本酒や韓国焼酎等、種類も幅広く取り揃えております。お肉との相性を愉しみながら、お気に入りのお酒を探す旅に出掛けましょう。
当店では、店舗を設計する上で空間をもデザインしました。壁紙には日本の伝統文様の一つである市松模様を使用し、いつご来店いただいても落ち着ける、心地良い雰囲気を演出しております。店内のBGMにはジャズを採用することで、和と洋が融合した趣のある空間作りに一役買っています。
完全個室ですので、周囲を気にせずおくつろぎいただけます。ご家族やご友人同士でのご利用はもちろん、接待や会食、デート等の各シーンにも最適です。
また、換気や空調管理も徹底しておりますので、安心してお食事をお楽しみいただけます。
ぜひ当店で、こだわり抜いたお肉に舌鼓を打ちながら、ゆったりとした至福のひとときをお過ごしいただけますと大変嬉しく存じます。
